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内蒙古首次公布民族特色乳制品地方标准

时间:2019-02-25 18:47:39 来源:万达娱乐官网 作者:匿名

全国农业网新闻:奶茶,牛奶皮和牛奶豆腐的颜色,味道和形态已经开始有了自己的标准。近日,内蒙古自治区卫生厅发布了2011年第4号公告,首次公布了奶粉固体产品和奶茶,牛奶皮,豆腐乳等奶制品的地方标准。 据了解,此次公布的地方标准对奶粉固体成型产品和乳制品,食品添加剂,生产加工,标志,包装,运输和储存的生产技术要求有详细规定。 其中,奶粉,白砂糖,乳清粉,麦芽糖糊精,食用玉米淀粉等原料等原料必须符合国家食品安全标准,外包装上应标明“国家特色乳制品”字样。 。 奶茶的颜色为浅棕色,具有乳香和茶混合物的独特味道和气味。组织形状为干粉,无结块;牛奶皮肤的颜色为黄白色,具有乳白色和脂肪味,味道清脆。滑动,表面蜂窝状,柔软坚硬;牛奶豆腐颜色为乳白色或淡黄色,具有纯乳香,质地均匀,质地细腻,三者均无异味,无可见外来杂质和霉变。该标准还严格要求牛奶皮和牛奶豆腐在运输过程中应冷藏,并且不应暴露在阳光,雨水或湿气中,不应受到冲击,挤压,抛掷或抛掷。 关键词: 微信| 微博| 空间 分享它: